Recettes de cuisine - Les coteaux de Sierre

A vos fourneaux !

Entrée

Fondant de foie gras en gelée de coing et chutney de pommes et d'abricots secs

Plat principal

Daube de Bœuf à la Dôle

Emincé de veau du mazot

Rognons de veau à la vigneronne

Dessert

Crème au vin blanc

Gratin de petits fruits

Vins d'apéritif

Suggestion de vins pour apéritif

Suggestion de vins pour apéritif
Pour accompagner dignement un apéritif, voici une suggestion de type de vins qui s'y prêtent à merveille.

Préparation :
Johannisberg
Malvoisie sèche
Muscat
Chardonnay
Ermitage sec
Petite Arvine sèche
Fendant

A votre santé !